Kantalupske melone so splošno znane tudi pod imenoma perzijske melone ali muskmelone. Skupaj z medeno roso in lubenicami spadajo v botanično družino melon Cucurbitaceae. Kantalupske melone vsebujejo številne antioksidante, vključno s holinom, zeaksantinom in beta karotenom, ki vsi varujejo pred številnimi boleznimi in obolenji – od običajnega prehlada do raka. Kantalupske melone zmanjšujejo tveganje za razvoj astme, uravnavajo krvni tlak, pospešujejo prebavo, ohranjajo hidracijo in preprečujejo vnetja.