Krompir spada poleg paradižnika in jajčevcev v družino razhudnikovk, od katerih so nekatere vrste resnično strupene. Danes predstavlja krompir enega najcenejših univerzalnih poljskih pridelkov in je na voljo vse leto. Krompir skrbi za kostno strukturo, krepi zdravje srca, zmanjšuje možnost kroničnih vnetij in preprečuje zaprtje.